Back to Recipe Print

Recipe for "Kacang Panjang Tumis Telur"


Tips

sedap di makan bersama nasi panas, ikan goring atau ikan masin

Ingredients

Kacang Panjang -Potong Pendek 10 tangkai
Bawang Merah - Ditumbuk 4 ulas
Bawang Putih- Ditumbuk 3 ulas
Cili Padi- Dihiris 3 biji
Udang Kering - Ditumbuk 10 gm
Telur 2 biji
Air Sedikit
Garam, Gula Sedikit

Instructions

1

Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk hingga beraroma

2

Masukkan air dan renehkan.Kemudian masukkan kacang panjang, cili dan kacau.Tutupkan kuali sekejap

3

Setelah kacang separuh masak, perisakan dengan garam dan sedikit gula.Pecahkan telur dan kacau sekadarnya.

4

Matikan api dan hidangkan.