Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Roti Mudah"

Tips

Mentega diletakkan di atas permukaan puding sebelum dibakar adalah untuk dapatkan permukaan puding yang cantik berkilat.

Ingredients

Roti Keping 6 - 8 keping
Susu 2 cawan
Telur 3 biji
Gula 2 sudu besar
Madu 2 sudu besar
Esen Vanila 1 sudu teh
Serbuk Kayu Manis 1 sudu teh
Sultana/kismis 1/2 cawan
Mentega 2 sudu besar
Garam Secubit

Instructions

1

Panaskan oven terlebih dahulu. Suhu 180 darjah celcius selama 15 minit.

2

Di dalam sebuah mangkuk bersaiz sederhana besar, pukul hingga sekata susu, telur, gula, madu, esen vanila, serbuk kayu manis dan garam.

3

Setelah campuran ini sebati, masukkan roti yang telah dicarik-carik atau dipotong dadu. Biar roti menyerap campuran susu buat seketika.

4

Lengserkan loyang (saya guna saiz 8" X 8" X 2") dengan mentega. Tuangkan separuh aduan puding roti ke dalam loyang. Taburkan sedikit sultana/kismis.

5

Tuang baki adunan ke dalam loyang dan taburkan lebihan sultana/kismis. Ambil satu sudu besar mentega, letakkan sedikit-sedikit pada permukaan adunan.

6

Bakar dengan menggunakan teknik water bath selama 40 - 50 minit.