| Bahan Untuk Sponge Cake | |
| Telur | 3 biji |
| Castor Sugar | 1/2 cawan |
| Air Sejuk (Dari Peti Sejuk) | 1/2 cawan |
| Ovellette | 1 sudu besar |
| Tepung Naik Sendiri | 1 cawan |
| Tepung Jagung | 1 sudu besar |
| Soda Bikarbonat | 1 sudu teh |
| Baking Powder | 1 sudu teh |
| Strawberry Emulsion / Essen | 1 sudu teh |
| Mentega Cair | 70gram |
| Bahan Untuk Frosting Dan Filling: | |
| Creamcheese | 150g |
| Icing Sugar | 3/4 cawan |
| Perahan Lemon | Secukupnya |
| Hirisan Buah - Buahan | Secukupnya |
Satukan kesemua bahan - bahan kecuali mentega cair
Pukul sehingga kembang dan gebu
Kemudian masukkan mentega cair dan pukul lagi 2 -3 minit
Tuang adunan dalam loyang 4 segi bersize 10 atau 12 inci
Bakar pada suhu 180 degree celsuis selama 15min atau sehingga bahagian tengah masak sempurna
Satukan creamcheese, gula icing dan perahan lemon. pukul sehingga gula sebati
Bila kek dah sejuk.. potong kepada 6 keping segiempat tepat. ketepikan
Sapukan creamcheese frosting dan hirisan buah pada layer kek yang pertama
Teruskan lagi sehingga anda dapat 6 layer cake yang berlapis
Sejukkan sebentar dalam peti sejuk sebelum dimakan..