Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Goreng Madu"


Tips

Rebus ayam bersama bawang putih,halia dan serai supaya aroma masuk kedalam isi ayam.

Ingredients

Ayam 1/2 ekor
Serai Sebatang (diketuk)
Bawang Putih 3 ulas (diketuk)
Halia 1 inci (diketuk)
Air 3 cawan
Kicap 2 sudu besar
Madu 2 sudu besar
Sos Tiram 1 sudu besar
Serbuk Lada Sulah Secukupnya

Instructions

1

Rebus ayam ayam bersama bawang puih, halia dan serai sehingga ayam hampir masak.

2

Angkat ayam dan toskan air nya.

3

Dalam 1 bekas, Campurkan kicap, sos tiram, Madu dan lada sulah, Gaul rata, perap selama 1 jam.

4

Selepas 1 jam, panaskan minyak, Goreng ayam sehingga garing. Siap.