Campurkan serbuk kunyit, ketumbar dan jintan & garam bersama ayam yang telah dipotong kecil.

Gorengkan ayam sehingga masak dan ketepikan.

Blender bahan bertanda *. Tumis bawang holland dan tomato sehingga layu, selepas itu, masukkan bahan blender.

Selepas bahan2 telah sebati, masukkan cili giling. Masak sehingga pecah minyak.

Masukkan, cili sos, sos tiram, dan kicap manis

Apabila semua bahan telah sebati tambahkan sedikit garam dan gula secukupnya dan masukkan air asam jawa.

Apabila kuah telah pekat, masukkan ayam goreng tadi dan Siappp