Udang | 1kg |
Cili Kisar | 3 sudu besar |
Bawang Besar | 1 labu |
Serai | 1 batang |
Halia | Beberapa hirisan halia |
Sos Cili | 3 sudu besar |
Sos Tomato | 3 sudu besar |
Sos Tiram | 1 sudu besar |
Bahan Kisar | |
Bawang Merah | 2 ulas |
Bawang Putih | 4 ulas |
Halia | 1/2 biji |
Tumis cili kisar sampai naik minyak. Kemudian masukkan bahan kisar.
Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, hirisan halia, serai dan air sedikit. Gaul sehingga menggeledak.
Kemudian masukkan udang dan serbuk perasa.
Biarkan sebentar sehingga udang masak. Siap!