Back to Recipe Print

Recipe for "Udang Masak Merah"


Tips

Lebih pekat lebih sedap.

Ingredients

Udang 1kg
Cili Kisar 3 sudu besar
Bawang Besar 1 labu
Serai 1 batang
Halia Beberapa hirisan halia
Sos Cili 3 sudu besar
Sos Tomato 3 sudu besar
Sos Tiram 1 sudu besar
Bahan Kisar
Bawang Merah 2 ulas
Bawang Putih 4 ulas
Halia 1/2 biji

Instructions

1

Tumis cili kisar sampai naik minyak. Kemudian masukkan bahan kisar.

2

Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, hirisan halia, serai dan air sedikit. Gaul sehingga menggeledak.

3

Kemudian masukkan udang dan serbuk perasa.

4

Biarkan sebentar sehingga udang masak. Siap!