Back to Recipe Print

Recipe for "Cereal Prawn"


Tips

Jangan goreng udang terlalu lama bagi memastikan udang tidak keras.

Ingredients

Udang 1/2 kg
Cereal (Original) 1mangkuk besar
Daun Kari 1genggam
Cili Padi (Hiris) 6biji
Bawang Putih (Tumbuk Lumat) 2ulas
Butter 4sudu besar
Tepung Jagung 1mangkuk
Gula Pasir 2sudu besar
Garam 2sudu kecil

Instructions

1

Salut udang bersama tepung jagung yang telah dicampur garam. Kemudian goreng dengab minyak yang panas sehingga warna keemasan.

2

Angkat dan toskan udang yang telah digoreng. Asingkan.

3

Panas kan kuali tanpa minyak,cairkan butter kemudian masukkan bawang putih dan daun kari.

4

Apabila daun kari agak garing masukkan cili padi cereal yang telah dicampurkan dengan gula.

5

Gaul sehingga cereal agak sedikit garing kemudian masukkan udang yang telah digoreng tadi.

6

Gaul sehingga cereal menyaluti seluruh udang. Tutup api dan hidangkan.