Tepung Gandum | 3/4 cawan - 1 cawan (ayak) |
Soda Bikarbonat | 1/2 sudu teh (ayak) |
Sudu Baking Powder | 1/2 sudu teh (ayak) |
Coklat Masakan | 100 gram |
Coklat Chip | 100 gram |
Telur | 5 biji |
Serbuk Koko | 1/3 cawan |
Mentega | 1/3 cawan |
Gula Perang | 1/2 cawan - 3/4 cawan |
Homemade Buttermilk | 1 cawan |
Double boiled coklat masakan dan mentega sehingga cair.Ketepikan dan biarkan sedikit suam atau sejuk
Panaskan pengukus anda
Ayak tepung + soda bikarbonat + serbuk koko dan baking powder. ketepikan
Dalam mangkuk pengadun, pukul telur dengan gula perang sehingga kembang.
Masukkan adunan coklat masakan, adunan tepung dan buttermilk secara berselang seli.
Gaul sebati .
Tuang dalam loyang bersaiz 6 atau 7 inci.
Kukus selama 30 - 35 atau sehingga bila dicucuk bahagian tengah masak.