Nasi Putih | 1 mangkuk besar |
Bebolah Ayam | 8pcs (potong 4) |
Carrot | Sebiji (potong dadu kecil) |
Paste Tom Yam | 2 sudu besar |
Telur | Sebiji |
Serai | Sebatang (diketuk) |
Daun Limau | 8 helai (di hiris) |
Garam | Secukupnya |
Bahan Kisar | |
Cili Padi | 10 biji |
Cili Kering | 5 batang |
Bawang Merah | Sebiji |
Bawang Putih | 4 ulas |
Tumiskan bahan kisar bersama serai sehingga naik bau.
Masukkan carrot dan bebola ayam kacau rata dan biarkan seketika.
Masukkan garam, paste tomyam dan daun limau, Gaul sebati dan biarkan ia masak.
Masukkan nasi dan kacau rata. Buat lubang di tengah², pecahkan telur.
Kacau rata telur bersama nasi, siap, boleh dihidangkan.