| Ayam | 1/2 ekor (dipotong) |
| Sos Tiram | 2 sudu makan |
| Kicap | 1 sudu besar |
| Madu | 1 sudu besar |
| Mix Herbs | Secukupnya |
| Bahan Kisar | |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 5 ulas |
| Halia | 2 inch |
Cuci ayam bersih² dan potongkan.
Tuangkan bahan yang dikisar kemudian masukkan bahan lain, sos tiram, kicap, Madu dan mix herbs. Gaul rata.
Perap ayam selama 3 jam.
Panaskan oven dan bakar ayam selama 1 jam setengah dengan suhu 220°c bergantung pada oven masing².
Dah masak, biar kan sekejap dan hidangkan. Siap!.