Back to Recipe Print

Recipe for "Onion Ring"


Tips

Boleh tambahkan sedikit tepung beras jika ingin lebih rangup.

Ingredients

Bawang Holland 2 biji
Tepung Gandum 2 cawan
Air Kapur 1 sudu besar
Serbuk Ketumbar Secubit
Serbuk Jintan Secubit
Garam Secukup rasa
Minyak 500 ml
Lada Sulah 1 sudu kecil

Instructions

1

Potong bawang membulat. Pisahkan bawanh menjadi gegelung.

2

Buat adunan tepung. Campur tepung, jintan, ketumbar, air kapur dan garam.

3

Kacau dan tamkan air sedikit demi sedikit. Pastikan tepung pencelup tak terlalu cair atau terlalu pekat.

4

Panaskan minyak. Celup bawang ke dalam tepung dan goreng satu persatu. Buat hingga habis.

5

Jangan goreng terlalu banyak dalam satu masa.

6

Setelah nampak garing. Angkat dan toskan. Sedia dihidang bersama mayonis dan sos cili.