Yis Mauripan | 11 gram |
Tepung | 500 gram |
Gula Pasir | 2 sudu besar |
Marjerin | 1 sudu besar |
Air Suam | 250 ml |
Gula Kastor | Secukupnya |
Double Action Baking Powder | 1 sudu teh |
Satukan air suam, yis dan gula. Biar berbuih.
Dalam mangkuk lain satukan tepung, double action dan marjerin. Gaul rata hingga seperti serbuk.
Masukkan yis yang telah berbuih tadi. Uli hingga doh tak melekat di tangan. Jika kurang air tambahkan sedikit air.
Biar selama 45 minit atau hingga doh naik 2 kali ganda.
Uli doh lagi sekali. Dan terap doh menggunakan acuan donat. Rehatkan sekejap selama 15 minit.
Panaskan minyak. Goreng donat tadi dengan kaedah deep fry. Api jangan terlalu kuat.
Setelah masak. Angkat dan toskan. Golekkan dengan gula kastor. Siap.