| Kentang | 4 biji dipotong sederhana nipis |
| Bawang Besar | 1 labu dimayang nipis |
| Bawang Putih | 3 ulas dimayang halus |
| Halia | 1/2 inci dihiris nipis |
| Ikan Bilis | 100 gram digoreng garing |
| Cili Kering | 3 tangkai dipotong sederhana kecil |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula | 1/2 sudu kecil |
Perapkan kentang yang dipotong nipis dengan sedikit garam dan goreng sehingga masak dan keperangan. Keluarkan dan toskan minyak.
Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili kering sehingga wangi. Kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng dan tambah ikan bilis goreng.
Masak sehingga sebati. Kemudian perasakan dengan garam secukup rasa dan sedikit gula.