| Bahan Untuk Kek | |
| Gula Perang | 1 cawan |
| Susu Segar Perisa Coklat | 1 cawan |
| Minyak | 1 cawan |
| Serbuk Koko | 3/4 cawan |
| Susu Pekat Manis | 1/2 cawan |
| Tepung | 1 1/4 cawan |
| Soda Bikarbonat | 1 sudu kecil |
| Baking Powder | 1 sudu teh |
| Esen Vanilla | 1 sudu teh |
| Coklat Emulco | 1 sudu teh |
| Telur | 3 biji |
| Untuk Filling Cheese | |
| Cream Cheese | 250 gram |
| Gula Kastor | 1/4 cawan |
| Air | 20 ml |
| Telur | Sebiji |
Untuk adunan kek
Ayak tepung, soda bikarbonat & baking powder. Ketepikan.
Masukkan serbuk koko, gula perang, susu segar, susu pekat & minyak ke dlm periuk & panaskan di atas api kecil sehingga semua larut. Matikan api.
Pukul telur hingga kembang & masukkan ke dlm bancuhan koko tadi.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit & gaul hingga sebati.
Kemudian masukkan esen vanilla & coklat emulco. Kacau lagi sehingga kesemuanya rata.
Untuk filling cheese
Campur semua bahan bagi filling kecuali telur. Pukul sampai kembang.
Kemudian.. masukkan telur & pukul lagi sehingga rata.
Cara melapis
Panaskan kukusan. Tunggu sehingga air kukusan telah mendidih & perlahankan api. Barulah masukkan loyang.
Masukkan separuh adunan kek coklat dlm loyang yg dah di alas dgn kertas minyak. Kukus selama 15 minit.
Masukkan pula filling cheese & kukus selama 15 minit lagi.
Masukkan baki adunan kek coklat & kukus selama 20 minit atau sehingga masak.
Setelah masak.. keluarkan dari periuk kukusan & tunggu kek sejuk sebelum telangkupkan kek atas pinggan hidangan.