Back to Recipe Print

Recipe for "Pengat Pisang"


Tips

Santan hendaklah selalu dikacau agar tidak pecah minyak.

Ingredients

Pisang Nangka (Dihiris Serong) 5 biji
Santan 100 ml
Gula Melaka 1 keping
Daun Pandan (Koyak Dan Simpul) Sehelai
Garam Secukup rasa
Gula 1/2 sudu

Instructions

1

Masukkan air dan gula melaka ke dalam periuk.

2

Kacau sehingga gula melaka larut.

3

Kemudian, masukkan santan, daun pandan dan gula.

4

Seterusnya, masukkan pisang dan kacau sehingga pisang menjadi lembut.

5

Siap untuk dihidang.