Back to Recipe Print

Recipe for "Bingka Labu Bakar"


Tips

boleh tambahkan gula sekiranya anda suka bingka yang manis

Ingredients

Telur 2 biji
Santan 2 cawan
Susu Cair 1/2 cawan
Tepung Gandum 2 cawan
Gula Pasir Halus 1/2 cawan
Susu Pekat Manis 1/2 cawan
Garam 1/2 sudu kecil
Esen Vanilla 1 sudu kecil
Butter/minyak Sapi 2 sudu besar
Labu Kuning 2 cawan - yg telah direbus, toskan dan dilecek

Instructions

1

Panaskan oven pada suhu 200C, lenser loyang dengan mentega, panaskan sebentar .

2

Satukan bahan - bahan di atas kecuali labu yang di leceke dalam bekas, kacau dengan whisk hingga semua bersatu

3

Tapis adunan tadi, Tuangkan dalam mangkuk besar dan masukkan labu yang telah di lecek, kacau hingga rata

4

Tuang dalam loyang yang telah di panaskan tadi. loyang size 9 inci

5

Bakar selama 1 jam atau hingga masak. Kalau nak permukaannya berkerak, tambah masa pembakaran.
Biarkan kuih betul2 sejuk barulah di potong.