Back to Recipe Print

Recipe for "Bubur Nasi Mudah"


Tips

boleh gantikan peha ayam dengan isi ayam biasa kalau tak suka peha ayam

Ingredients

Bubur Nasi
Beras 1 cawan
Air 4 cawan
Garam Secubit
Sup Ayam Kosong:
Peha Ayam 2 ketul (potong kecil - kecil)
Bawang Putih 3 ulas (ketuk)
Bawang Merah 2 biji (mayang halus)
Halia 2 inci (hiris halus)
Lada Sulah 1 sudu besar
Kuib Ayam 1 ketul
Daun Bawang Secukupnya (hiasan)
Bawang Goreng Secukupnya (hiasan)

Instructions

Cara Memasak Bubur

1

Beras dibasuh bersih dan ditanak dengan 4 cawan air sehingga lembut. serasikan garam secukupnya

Cara Membuat Sup Ayam Kosong

1

Panaskan sedikit minyak masak untuk menumis. Tumiskan bawang putih, merah, halia dan ayam sehingga naik bau

2

Masukkanlada sulah dan air secukupnya serta kiub ayam. renehkan sehingga ayam betul - betul empuk dan masak. serasikan garam ikut suka.

Cara Hidang:

1

Ambil sesenduk dua Bubur ke dalam mangkuk hidangan, tuangkan kuah sup ayam dan tabur dengan daun bawang cincang serta bawang goreng. siap dihidang.