| Lala | 1 kg |
| Air | 3 litre |
| Bawang Merah | 3 bijj (dihiris) |
| Bawang Putih | 3 ulas (dihiris) |
| Halia | 2 inci (dihiris) |
| Cili Padi | 3 biji (dihiris) |
| Serai | 1 batang (diketuk) |
| Daun Sup | Secukupnya (dihiris) |
| Garam | Secukupnya |
Bersihkan lala,toskan air dan ketepikan.
Tumiskan bahan yang dihis tadi sehingga naik bau.
Masukkan air dan garam kemudian kacau sebati.
Masukkan lala, serai dan daun sup biarkan ia mendidih sehingga lal betul² masak.
Bila dah masak, hidangkan bersama nasi putih. Siap.