| Susu Segar | 200ml |
| Telur | 1 biji |
| Tepung Roti | 250g |
| Tepung Gandum | 50g |
| Gula | 50g |
| Shortening | 25g |
| Butter | 25g |
| Dry Yeast | 1 1/2 tsp |
| Softener | 1 tsp |
| Bread Improver | 1 tsp |
| Garam | 1/2 tsp |
| Bahan Gliss Roti | |
| Susu Segar | 1/2 cup |
| Butter | 1 tbsp |
Pecahkan telur di dalam cawan penyukat. Kacau rata. Ketepikan 1 sudu kecil telur
Campur telur ini dengan 1 sudu kecil fresh milk dan kacau rata guna untuk glis permukaan roti nanti
Masukkan fresh milk ke dalam cawan penyukat yang mengandungi telur dan penuhkan sehingga 200ml.
Tuang ke dalam mixer
Masukkan garam, butter, shortening, tepung, bread softener, bread improver, gula dan dry yeast dalam mixer.
Keluarkan doh dari mixer dan tumbuk doh untuk mengeluarkan udara.
Bahagikan kepada 12 bahagian sama besar. Masukkan inti coklat paste 1 tbsp setiap sebiji, bulat-bulatkan dan rehatkan.
Setelah doh naik, sapukan susu segar diatasnya kemudian masukkan ke dlm oven, bakar di dalam suhu 180 celcius selama 25 min
Setelah bun siap, keluarkan dan sapu butter bagi mencantikkan dan menggebukan roti tersebut
Sedia dihidangkan