Nasi Putih | 4 cawan |
Pes Asam Pedas | 1 peket kecil |
Bawang Putih | 3 ulas *ketuk |
Bawang Merah Kecil | 1 biji *mayang halus |
Lada Merah Besar | 2 batang *kisar |
Belacan | 1/2 sudu besar |
Telur | 2 biji *digoreng dahulu dan ketepikan |
Garam Dan Gula | Secukupnya |
Minyak Masak | Secukupnya |
Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang putih, bawang merah kecil sehingga naik bau.
Masukkan pes asam pedas, belacan dan lada merah biarkan pecah minyak .Masukkan nasi gaul rata sehingga masak dan sebati.
Serasikan garam dan gula. hias dengan telur yang digoreng sebelumnya.