Back to Recipe Print

Recipe for "Homemade Cheewy Cheese With Cheese Sauce"


Tips

Pastikan goreng secara "deep frying"

Ingredients

Ubi Kentang Yang Dilecek (Yang Dah Direbus Dengan Sedikit Garam, Toskan Sampai Kering Airnya Baru Dilecek) 350 gram
Tepung Gandum (Diayak) 250 gram
Keju Cheddar (Kraft) Dipotong Dadu 250 gram
Telur 5 biji
Serbuk Lada Hitam Secukupnya
Serbuk Roti Secukupnya
Cheese Sauce: Keju Cheddar, Susu Penuh Sejat Dan 2 Sudu Tepung Jagung

Instructions

1

Potong dadu keju (ketepikan), tepung dan kentang digaul sebati, taburkan dengan serbuk lada, gaul sehingga sebati. Masukkan daun bawang yang telah dihiris. Kemudian, ambil adunan sebesar guli dan leperkan. Masukkan keju dan bulatkan. Gaul dalam roti

2

Pecahkan telur dalam mangkuk. Pukul sedikit, kemudian masukkan 2 atau 3 sudu dalam pinggan, golekkan adunan yang disalut serbuk roti tadi

3

Golekkan semula dalam serbuk roti sehingga betul2 tertutp adunan tadi. Goreng dan angkat bila masak

4

Untuk membuat cheese sauce, cairkan keju cheddar yang lebih tadi di dalam periuk. Kemudian masukkan susu sejat penuh krim. Masukkan tepung jagung untuk pekatkan kuah cheese sauce tersebut