| Bahan-Bahan | |
| Lampung | 300 gram |
| Bawang Putih* | 2 ulas |
| Halia* | 1 inci |
| Ketumbar Biji* | 1 camca |
| Lada Sulah | 1 camca |
| Air | Lampung terendam |
| Garam | 1 camca |
| Bahan Sambal | |
| Cili Merah | 5 biji |
| Cili Padi | 10 biji |
| Bawang Merah | 5 biji |
| Bawangputih | 2 ulas |
| Gula | 1 camca |
| Jus Limau Nipis | 1 biji |
| Garam | Secukup rasa |
Kisar halus bahan bertanda *. Masukkan ke dalam periuk bersama air dan garam, rebus lampung sehingga empuk. Sejukkan dan hiris nipis.
Goreng terendam lampung tersebut. Angkat dan toskan. Untuk sambal, tumbuk bawang putih, bawang merah, cili merah, cili padi. Tumis bahan tumbuk.
Masukkan gula, jus limau nipis, dan garam.
Kacau rata dan masukkan lampung goreng.
Masak hingga kering.