Back to Recipe Print

Recipe for "Kerabu Sotong"


Tips

Sayur-sayuran tak perlu dicelur pun tak apa.

Ingredients

Sotong (Potong Bulat) 7 ekor sederhana besar
Lobak Merah (Potong) 1 batang
Daun Sup Secukupnya
Cili Merah (Hiris) 1 biji
Bawang Holland (Hiris) 1 biji
Garam Secukup rasa
Serbuk Lada Hitam Secukup rasa
Air Perahan Limau Kasturi Secukup rasa

Instructions

1

Rebus sotong dengan air hingga lembut. Ketepikan.

2

Celurkan kesemua sayur-sayuran ke dalam air panas lebih kurang 10 minit.

3

Toskan dan gaulkan dengan sotong, garam, serbuk lada hitam dan juga air perahan limau kasturi.

4

Sedia dihidang!