| Ayam | 3-4 ketul |
| Bawang Putih (Dikisar) | 2 biji |
| Bawang Besar (Dikisar) | 1/2 biji |
| Cili Kering (Dikisar) | 7-8 biji |
| Halia (Dikisar) | 1/2 inci |
| Serai (Diketuk) | 1 batang |
| Tomato (Dipotong Dadu) | 1/2 biji |
| Serbuk Kunyit | 1 sudu |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula | Secukup rasa |
Goreng ayam yang digaul dengan garam dan kunyit.
Panaskan kuali dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
Kemudian, masukkan serai, ayam yang telah digoreng dan tomato.
Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Siap untuk dihidang.