Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Masak Halia"

Tips

1. Halia dihiris tanpa dikupas kulitnya.
2. Boleh ganti dengan kicap manis kalau tiada kicap cair.

Ingredients

Ayam (Dipotong Kecil) 3 ketul
Bawang Putih (Diketuk Dan Dihiris) 2 biji
Halia (Dihiris) 2 inci
Kicap 2 sudu
Lada Hitam Sedikit
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa

Instructions

1

Tumis bawang putih dan halia.

2

Kemudian, masukkan ayam.

3

Setelah ayam separuh masak, masukkan kicap cair dan sedikit taburan lada hitam.

4

Masukkan garam dan gula.

5

Sedia untuk dihidang.