Lumurkan ayam dengan serbuk kunyit, kemudian Goreng sehingga garing, angkat dan ketepikan.

Tumiskan bahan kisar hingga terbit minyak. Kalau agak kering boleh tambahkan sedikit air.

Masukkan daun limau, serai, garam dan serbuk perasa dan kacau sebati.

Bila sambal dah cukup masak, masukkan ayam Goreng dan Gaul rata.

Sedia untuk dihidangkan. Siap.