Jom meriahkan masakan tengah hari anda. Berikut adalah koleksi resipi Ketam yang telah dikongsikan oleh para pengguna di laman web Letsmasak.com.
1. MASAK LEMAK KETAM CILI API NENAS
Dikongsikan oleh ariana kitchens
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam Nipah - 4 ekor
- Bawang Merah * - 1/2 biji
- Cili Hijau Besar* - 3biji
- Cili Padi Merah N Hijau* - Ikut kepedasan masing2
- Kunyit* - 1 inc
- Daun Kunyit - Di hiris
- Daun Limau - Sy tambah
- Nenas - Ikot suke
- Santan - Terpulang
- Serai - 2btg
- Asam Keping - 1keping
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
2. KETAM MASAK LEMAK CILI API TOMATO
Dikongsikan oleh Nur Afifah
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam - Bersihkan Dan Potong 2 - 5 ekor
- Santan Kelapa - Perah Dgn Sdkt Air - 1 biji
- Asam Keping - 1 keping
- Garam, Serbuk Perasa - Secukup rasa
- Buah Tomato - Potong 4 - 2 biji
- Daun Kunyit-Potong Kasar - 1 helai
- Bawang Merah - 5 ulas
- Halia - 1/2 inci
- Lengkuas - 1/2 inci
- Kunyit Hidup - 1 1/2 inci
- Cili Api - Segenggam
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
3. KETAM REBUS HALIA & SERAI
Dikongsikan oleh My Cooking Project
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam - 1-2 ekor
- Air - Secukupnya
- Garam - Secukup rasa
- Serai (Diketuk) - Sebatang
- Halia (Dihiris) - 1-2 hiris
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
4. KETAM GORENG SPECIAL
Dikongsikan oleh Hotmama
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam Besar - 2 ekor
- Bwg Besar Dimayang - 1 biji
- Garam Kunyit - 1 sd besar
- Bwg Merah - 4 biji
- Bwg Putih - 2 ulas
- Cili Kering - 3 biji
- Jintan Manis - 1 /2 sd teh
- Jintan Putih - 1/2 sd teh
- Halia - 1 inci
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
5. CHILLI CRAB
Dikongsikan oleh hawanashamud
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam Bunga - 5 ekor
- Bawang Besar - 1 biji
- Bawang Putih - 3 ulas
- Halia - 3 cm
- Cili Kisar - 1 senduk
- Telur - 2 biji
- Sos Tomato - 3 cmb
- Sos Cili - 2 cmb
- Gula Pasir - 1 cmb
- Garam - Secukup rasa
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
6. KETAM MASAK TELUR MASIN
Dikongsikan oleh Khairul Hakimin. Muhammad
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam - 500gm
- Telur Masin - 5 biji
- Serai - 2 batang
- Cili Kisar - 3 sudu besar
- Bawang Besar - 1 biji
- Daun Bawang - 5 tangkai
- Daun Kucai - 5 tangkai
- Cili Merah - 2 biji
- Susu Segar - 1/4 cawan
- Gula - 1 sudu besar
- Serbuk Kunyit - 1 sudu besar
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
7. KETAM MASAK SAMBAL MERAH
Dikongsikan oleh Mak Panas Kitchen
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam - 1 kg
- Kunyit - 1 sudu
- Garam - Secukupnya
- Cili Kering* - 25 tangkai
- Bawang Putih* - 2 ulas
- Bawang Besar* - 1 labu
- Air Asam Jawa - 1/2 cawan
- Gula - Secukupnya
- Serai - Ketuk - 1 batang
- Minyak - Secukupnya
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
8. KETAM GORENG KUNYIT
Dikongsikan oleh Sabrynataha
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam - 2kg
- Garam - 3 sudu besar
- Serbuk Kunyit - 3sudu kecil
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
9. KETAM KARI MASAM MANIS
Dikongsikan oleh Chantique Orchid Zahrin
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam - 4 ekor
- Serbuk Kunyit - 1 sudu besar
- Serbuk Kari - 3 sudu besar
- Daun Kari - 10 helai
- Halia - 50 gram
- Sos Cili - 2 sudu besar
- Garam - 1 sudu kecil
- Gula - 1 sudu kecil
- Air - 1/2 cawan
- Minyak Masak - 200ml
- Bawang Putih - 3 ulas dikisar
- Bawang Merah - 3 biji dikisar
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
10. KETAM LEMAK PUTIH
Dikongsikan oleh MiszBerry's Kitchen
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam - 8 ekor
- Santan - 1 kotak
- Bawang Merah - 3 ulas
- Bawang Putih - 3 ulas
- Daun Kunyit - Sehelai
- Cili Merah/Hijau - 2 biji
- Garam - Secukup rasa
- Air - Secukupnya
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
11. KETAM CELUP TEPUNG
Dikongsikan oleh sentuhan niza
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam - 1 kg
- Tepung Beras - 500 gm
- Telur Kuning - 2 biji
- Air - 350 gm
- Kunyit Serbuk - 1 sudu kecil
- Air Kapur - 1 sudu besar
- Garam - Secukup rasa
- Minyak Masak - 500 liter
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
12. TOMYAM KETAM
Dikongsikan oleh Dapurazryn
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam - 3 ekor - potong 2
- Bebola Ketam - 6 biji
- Cili Api - 10 biji - ketuk
- Serai - 2 batang - ketuk
- Daun Ketumbar - 1 pokok - hiris
- Daun Limau Purut - 3 helai
- Kiub Pati Ikan Bilis - 1 biji
- Pes Tomyam - 3 camca besar
- Tomato Ceri - 10 biji - belah 2
- Cendawan Butang - 6 kuntum - hiris
- Saleri - 2 batang - hiris
- Lobak Merah - 1/2 batang - potong baji
- Limau Kasturi - 5 biji - perah jus
- Serbuk Lada Hitam - 1/2 camca kecil
- Sos Ikan - Secukup rasa
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
13. SAMBAL KETAM
Dikongsikan oleh Illa Purple Kitchen
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam - 5 ekor
- Bawang Besar - 1 biji
- Bawang Putih - 3 ulas
- Cili Kisar - ½ cawan
- Gula - 2 sdb
- Garam - 1 sdk
- Kicap - 2 sdb
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
14. GULAI KETAM BERSAMA REBUNG MADU
Dikongsikan oleh Dapurazryn
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Ketam Bunga (Potong 2) - 5 ekor
- Rebung Madu - 400 gram
- Serai (Ketuk) - 2 batang
- Daun Kunyit (Siat) - 2 helai
- Kiub Pati Ikan Bilis - 1 biji
- Asam Gelugor - 1 keping
- Santan - 1 kotak + 2 kotak air
- Garam & Gula - Secukup rasa
- Cili Merah - 3 biji
- Bawang Merah - 6 biji
- Bawang Putih - 2 ulas
- Kunyit Hidup - 1 inci
- Belacan - 1/2 inci
Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
Comments
0
0
3
0
Leave a Reply