Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Pedas Thai"


Tips

Jika suka lebih pedas boleh tambahkan cili api.

Ingredients

Ayam 500 gram
Bawang Besar 2 biji
Bawang Putih 2 ulas
Serai 3 batang
Sos Tiram 1 sydu kecil
Sos Cili 5 sudu besar
Cili Kisar 1 sudu besar
Sos Tomato 1 sudu besar
Cili Api 5 biji
Daun Limau Purut 5 helai
Gula Dan Garam Secukup rasa

Instructions

1

Goreng ayam separuh masak.

2

Tumis bawang besar, bawang putih, cili dan serai. Hingga naik bau.

3

Tambahkan cili kisar. Tumis hingga garing.

4

Masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram.

5

Masukkan 500 ml air. Biar Didih.

6

Masukkan ayam. Biar ayam didih dan mesra. Perasakan dengan gula dan garam.

7

Sebelum angkat masukkan daun limau purut yang telah dikoyakkan. Siap.