Daging (Dipotong Nipis Dan Lebar) | 500gram |
Bawang Putih (Dimayang Halus) | Satu labu |
Bawang Rose Kecil (Dimayang Halus) | 5-6 biji |
Halia (Diketuk) | Inci |
Rempah Sup Bunjut | 2 bungkus |
Batang Saderi (Dipotong Serong) | 2 batang |
Lobak Merah (Dipotong Bunga Atau Kiub) | 1 batang besar |
Kentang (Dipotong Kiub Besar) | 3 biji |
Tomato (Dipotong 2) | 3 biji |
Daun Ketumbar (Dipotong Halus) | Dua pokok kecil |
Sos Ikan | Secukup rasa |
Jus Limau Nipis | Sebiji |
Daun Limau Purut (Optional) | 3 helai |
Garam | Secukup rasa |
Tumis Bawang rose, bawang putih dan halia sehingga berwarna kecoklatan, kemudian masukkan air secukupnya
Masukkan Sup Bunjut ke dalam sup, serta daging. Reneh sehingga daging empuk (mengikut jenis serta saiz daging )
Apabila sudah empuk, masukkan kentang , batang saderi serta lobak merah. reneh kira-kira 5 minit.
Kemudian masukkan tomato dan sos ikan. Tambah daun limau purut,jus limau nipis & daun ketumbar.
Apabila semua bahan sudah lembut, tutup ai dah sedia dihidang. Boleh dimakan bersama nasi panas atau bihun