Back to Recipe Print

Recipe for "Kepak Ayam Stail Gangnam"

Tips

1. Potong sedikit kepak ayam di bahagian sendi dan patahkan tulang utk dptkan bentuk kepak ayam yg memanjang.

2. Letakkan sedikit air panas pada sos yang melekat pada dulang pemanggang. Letakkan di atas dapur gas dan pekatkan sos ini untuk disapukan pada kepak ayam yg telah dibakar.

Ingredients

Kepak Ayam 6 ketul
Halia Satu inci disagat
Bawang Putih 2 ulas disagat
Minyak Zaitun Atau Minyak Masak 2 sudu besar
Kicap Manis 2 sudu besar
Sos Tomato 2 sudu besar
Sos Cili 2 sudu besar
Bijan Panggang Satu sudu kecil

Instructions

1

Campurkan semua bahan sos dengan minyak zaitun atau minyak masak bersama-sama bawang putih dan halia yg telah disagat.

2

Perapkan kepak ayam dengan semua bahan sos selama 10 minit.

3

Masukkan kepak ayam di dalam ketuhar dan bakar selama 15 ke 18 minit pd suhu 180 darjah celsius.

4

Taburkan bijan panggang pada kepak ayam yang siap dibakar.

5

Hidangkan bersama nasi goreng atau boleh dimakan begitu saja.