Taugeh | 200g |
Ikan Masin Kurau/talang | Secukupnya |
Kicap Masin | 1 sudu makan |
Kiub Ayam | 1/2 kiub |
Bawang Merah | 3 biji (dimayang) |
Bawang Putih | 3 ulas (dimayang) |
Cili Padi Merah | 2 biji (dipotong kecil) |
Goreng ikan masin hingga garing, angkat dan ketepikan.
Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
Masukkan tauge biarkan sehingga masak separa.
Masukkan cili padi, kicap masin dan kiub ayam, Gaul rata dan biarkan ia masak seketika.
Setelah masak, letakkan ikan masin di atasa tauge, sedia untuk dihidangkan.