Back to Recipe Print

Recipe for "Tauge Goreng Ikan Masin"


Tips

Pilih tauge yang Segar dan putih.

Ingredients

Taugeh 200g
Ikan Masin Kurau/talang Secukupnya
Kicap Masin 1 sudu makan
Kiub Ayam 1/2 kiub
Bawang Merah 3 biji (dimayang)
Bawang Putih 3 ulas (dimayang)
Cili Padi Merah 2 biji (dipotong kecil)

Instructions

1

Goreng ikan masin hingga garing, angkat dan ketepikan.

2

Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.

3

Masukkan tauge biarkan sehingga masak separa.

4

Masukkan cili padi, kicap masin dan kiub ayam, Gaul rata dan biarkan ia masak seketika.

5

Setelah masak, letakkan ikan masin di atasa tauge, sedia untuk dihidangkan.