| Daging Kambing Bebiri (Bentuk Kiub) | 1 kilo |
| Bawang Holland Dibelah 8 | 1 biji |
| Lobak Merah Dipotong Bentuk Baji | 1 biji |
| Seleri Dipotong Dadu Sebesar Seinci | 2 batang |
| Cili Hijau Dibelah Dua | 3 biji |
| Serbuk Ketumbar | 2 sudu besar |
| Serbuk Jintan Manis | 2 sudu besar |
| Lada Sulah | 1 sudu kecil |
| Daun Bay | 2 helai |
| Buah Pelaga | 4 biji |
| Bunga Lawang | Sebiji |
| Kayu Manis | 1 batang |
| Akar Daun Ketumbar | 1 urat |
| Daun Rosemary Kering | 1 sudu kecil |
| Garam | Secukup rasa |
| Lada Hitam | Secukup rasa |
| Daun Ketumbar Utk Hiasan | 3 tangkai |
Gaulkankan daging kambing bebiri dengan garam, lada hitam dan daun rosemary kering.
Panggang daging kambing bebiri di atas kuali sehingga keperang-perangan. Tujuan panggang utk 'caramalised' daging tersebut dan menambahkan rasa.
Semua sayuran direbus di dalam periuk bersama 2 liter air. Masukkan buah pelaga, bunga lawang dan kayu manis.
Masukkan serbuk ketumbar, lada sulah dan jintan manis; daun bay serta akar daun ketumbar ke dalam periuk.
Masukkan daging kambing bebiri yang dipanggang ke dalam periuk sayuran. Masak hingga mendidih.
Masak sup dengan api besar sehingga daging empuk. Tutup api dan perasakan dengan garam dan lada hitam. Boleh tambahkan lada sulah lagi jika nak pedas.
Hidangkan sup dengan sedikit daun ketumbar sebagai hiasan.