Back to Recipe Print

Recipe for "Fetucini Carbonara With Beef Bacon"


Tips

Boleh gunakan minyak masak biasa jika tiada minyak zaitun.

Ingredients

Fetucini Suku pek
Beef Bacon (Hirisan Daging Nipis - Halal) 4 keping
Minyak Zaitun 3 sudu besar
Telur Ayam (Kuning Shj) 2 biji
Keju Parmesan 1 sudu besar
Garam Secukup rasa
Lada Hitam Secukup rasa
Daun Parsley Sedikit utk hiasan

Instructions

1

Rebus fetucini dengan air garam.

2

Potong beef bacon kecil-kecil dan goreng garing dengan sedikit minyak zaitun.

3

Pukul 2 biji kuning telur. Campurkan dengan parutan keju parmesan. Letakkan sedikit garam dan lada hitam sebagai perasa.

4

Angkat fetucini yang telah direbus dan masukkan ke dalam kuali yang menggoreng beef bacon.

5

Letakkan sedikit air rebusan fetucini. Tutup api kuali. Alihkan kuali daripada dapur.

6

Tuangkan campuran kuning telur dan keju parmesan ke dalam kuali. Kacau rata sehingga sebati.

7

Kuning telur akan masak bersama haba yang ada di dalam kuali tersebut. Kacau hingga dapat tekstur berkrim.

8

Sedia untuk dihidangkan. Letakkan sedikit daun parsli yang dicincang halus dan parutan keju parmesan. Sedai untuk dimakan!