Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Pisang Gebu"

Tips

Pastikan sebelum proses membakar kek, oven telah dipanaskan terlebih dahulu 10-15minit.

Ingredients

Telur Gred A 4biji
Gula Kastor 1 cawan
Susu Segar 1/2 cawan
Pisang Masak 2 cawan
Mentega Cair 3/4 cawan
Tepung Gandum 1 1/2 cawan
Baking Powder 1 sudu teh

Instructions

1

Putar telur, gula kastor dan susu segar pada kelajuan tinggi selama 10 - 15 minit.
Tekstur adunan gebu dan halus.

2

Masukkan pisang yang telah di lecek halus. Putar lagi 1 minit.

3

Rendahkan kelajuan mixer dan masukkan mentega cair yang telah sejuk. Putar 20saat.

4

Gunakan spatula. Masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder. Masukkan tepung secara berperingkat. Gaul dengan cara kaup balik sahaja.

5

Tuang kedalam loyang yang telah dialas kertas minyak. Bakar pada suhu 170º.