Back to Recipe Print

Recipe for "Choc On Top Bread Pudding With Vanilla Sauce."


Tips

1. Kalau nak gantikan roti gardenia dengan french loaf, sweet bun atau apa saje jenis roti ikut citarasa.

2. Nak gantikan gula dengan gula perang pon sedap.

Ingredients

Bahan Choc On Top Bread Pudding
Roti Gardenia 1 bungkus kecil
Susu Segar Dutch Lady 500 ml
Susu Cair 1/2 tin
Gula 10 sudu
Telur 10 biji
Essen Vanilla 1 sudu kecil
Butter 100 gm
Milk Chocolate 100 gm
Bahan Vanilla Sauce
Susu Cair 1+1/2 tin
Gula 5 sudu
Tepung Kastard 4 sudu
Essen Vanilla 1 sudu

Instructions

CARA BUAT CHOC ON TOP BREAD PUDDING

1

Koyakkan roti. sapu sedikit butter keliling loyang. susun roti hingga penuh loyang.

2

Satukan susu segar, susu cair, gula, telur dan esen vanilla dalam mangkuk. kacau hingga gula larut.

3

Tuang adunan telur ke dalam roti. tekan roti dengan garfu supaya semua roti menyerap adunan telur. biar terendam 1/2 jam. panaskan oven suhu 150-200C

4

Hiris kecil-kecil butter beku dan coklat. tabur atas puding roti.

5

Bakar 25-30 minit atau hingga masak.

CARA BUAT VANILLA SAUCE

1

Masukkan semua bahan dan kacau sebati. tapis dalam periuk kecil.

2

Masak api perlahan dan sentiasa kacau hingga mendidih. tutup api tapi kacau lagi hingga suam.

3

Sejukkan dan tuang atas puding roti.