Rebus mi segera. Jangan rebus mi sampai lembik.

Kemudian, toskan airnya dan masukkan mi tersebut ke dalam mangkuk.

Masukkan kesemua perencah mi segera tersebut.

Seterusnya, masukkan telur dan gaul hingga sebati.

Panaskan minyak di kuali dan gorengkan campuran murtabak tadi (goreng bentuk bulat kecil @ mengikut kesesuaian anda).

Angkat murtabak jika kedua-dua belah sudah menjadi perang dan sedia untuk dihidangkan.