| Telur | 4 biji |
| Bawang Merah | 2 biji |
| Bawang Putih | 1 ulas |
| Halia | 1/2 inci |
| Rempah Sup | 1 sudu kecil |
| Daun Sup | 1 pokok |
| Lobak Merah | 1 batang |
| Lada Hitam | 10 biji |
| Garam | Secukup rasa |
Satukan telur dalam mangkuk. Dadar telur nipis-nipis. Angkat, gulung, potong dan ketepikan.
Tumis bawang merah, bawang putih dan halia. Hingga naik bau.
Masukkan air. Tambah rempah sup. Biar didih.
Masukkan lobak merah yang dipotong serong.
Biar empuk. Perasakan dengan garam. Tabur daun sup dan masukkan telur da dadar yang telah dipotong. Siap.