Brokoli (Potong Mengikut Kreativiti) | 1pokok |
Lobak Merah (Potong Mengikut Kreativiti) | 1batang |
Udang (Buang Kepala Dan Kulit) | 1/2kg |
Bawang Putih (Ketuk Dan Cincang Halus) | 3ulas |
Bawang Merah (Hiris) | 2biji |
Ikan Bilis (Tumbuk) | 5ekor |
Sos Tiram | 2sudu besar |
Minyak Bijan | 1/2 sudu kecil |
Garam (Optional) | 1/2 sudu kecil |
Ajinamoto | 1sudu kecil |
Gula | 1/2 sudu kecil |
Air (Tak Perlu Banyak) | 1/2 mangkuk kecil |
Tumis bawang putih,bawang merah bersama ikan bilis yang telah ditumbuk sehingga wangi. Masukkan isi udang goreng seketika dan tambah sedikit air.
Masukkan lobak merah bersama brokoli. Masak dengan api sederhana besar,kemudian masukkan sos tiram dan minyak bijan.
Perasakan dengan garam,ajinamoto dan sedikit gula. Kacau rata siap.