Jagung | 1 tongkol |
Tepung Kastad | 1 cawan |
Air | 3 cawan |
Susu Penuh Krim | 1 cawan |
Santan Kotak | 1/2 cawan |
Susu Pekat Manis | 3/4 cawan |
Gula | 3 sb |
Garam | 1/2 sudu kecil |
Buang kulit & bulu jagung. Basuh bersih. Hiris jagung.
Panaskan air dalam periuk & masukkan isi jagung. Masak hingga mendidih.
Dalam bekas berasingan, satukan tepung kastad, susu penuh krim, santan, susu pekat, gula & garam. Kacau hingga tepung tidak berketul.
Tuangkan bancuhan tepung kastad dalam rebusan jagung tadi. Kacau hingga tepung memekat & berkilat.
Cedukkan ke dalam bekas/acuan kegemaran. Biarkan sejuk sebentar pada suhu bilik barulah masukkan ke dalam peti sejuk.
Keluarkan dari loyang & hidangkan.