Bawang Besar | 1 biji |
Pes Tomyam | 4 sudu |
Lobak | 2 biji |
Cili Padi | 6-10 biji |
Minyak Masak | Secukupnya. |
Bahan-Bahan Toping Dan Nasi | |
Ikan Bilis | Secukupnya |
Cili Padi | 6-10 biji |
Bawang Merah | 5 ulas |
Nasi | 4 mangkuk (sederhana) |
Panasakan minyak dan tumiskan pes tomyam tersebut sehingga naik bau. Kemudian tambahkah air dan gaul hingga sebati.
Seterusnya, masukkan bawang besar dan lobak yang telah dipotong mengikut bentuk yang dikehendaki dan gaulkan.
Kemudian, masukkan pula cili padi yang telah dicincang-cincang. Ini untuk menambahkan rasa pedas tomyam dan gaulkan.
Sementara menunggu tomyam masak, goreng bawang merah (dihiris) dan ikan bilis untuk dihidangkan bersama tomyam nanti.
Masak tomyam sehingga kuah mula menggelegak dan lobak tersebut masak
Setelah masak, matikan api. Masukkan nasi ke dalam mangkuk dan tuangkan tomyam.
Kemudian, hidangkan bersama cili padi yang dihiris, bawang goreng dan ikan bilis tadi (seperti di dalam gambar). Nasi kuah tomyam sedia untuk dihidang