Pertama sekali, potong belimbing kepada beberapa bahagian. Kemudian masukkan ke dalam mesin pengisar.

Tambahkan, susu pekat, susu cair, ais batu dan sedikit air untuk memudahkan bahan-bahan ini dikisar.

Kisar, bahan-bahan tersebut sehingga semuanya sebati dan tiada ketulan ais batu.

Setelah itu jus buah belimbing sedia untuk dihidang. Tambahkan beberapa hirisan belimbing di atas jus tersebut untuk hiasan.

Selamat mencuba.