Ayam | 2 kg (mana-mana bahagian) |
Tepung Gandum | 150 g |
Tepung Jagung | 50 g |
Serbuk Pati Ayam | 1 sudu |
Serbuk Cili | 1 sudu |
Maggi Cukup Rasa | 1 sudu |
Bawang Merah | 3 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Minyak Masak | Secukupnya |
Air | Secukupnya |
Bersihkan ayam dan potong potong Ayam tersebut. Masukkan Ayam ke dalam bekas besar.
Masukkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk pati Ayam, serbuk cili, Maggi cukup rasa, Bawang merah & putih yang telah dikisar dab sedikit air.
Gaul semua bahan-bahan tersebut sehingga sebati.
Setelah itu, panasakan minyak Dan sedia until menggoreng ayam-ayam tersebut. Goreng Ayam tersebut sampai berwarna kecoklatan.
Angkat Ayam goreng Dan toskan minyaknya. Setelah kesemua Ayam habis digoreng, boleh hidangkan Ayam dengan sos cili ataupun sambal. Selamat mencuba.