Back to Recipe Print

Recipe for "Cucur Jagung Pedas"

Tips

Rehatkan adunan selama sejam sebelum menggoreng. Bila digoreng cucur akan mengembang dan lembut didalam ranggup diluar.

Ingredients

Jagung 100g
Tepung Gandum 1 1/2 cawan
Tepung Jagung 1 sudu besar
Cili Kisar 2 sudu besar
Garam Secukup rasa
Bawang Besar Sebiji (dicincang)
Air Secukupnya
Yis Secukupnya

Instructions

1

Dalam 1 mangkuk satukan tepung gandum, tepung jagung, jagung, cili kisar dan bawang besar. Gaul rata.

2

Masukkan air dan kemudian gaul sebati.

3

Kemudian masukkan yis, Gaul sebati dan biarkan adunan selama sejam.

4

Bila dah nampak adunan berbuih dan kembang, boleh untuk menggoreng. Goreng sehingga habis adunan.

5

Hidangkan bersama sos thai, siap.