| Ikan Bawal-Digoreng | 2 ekor |
| Cili Kisar | 1 cawan |
| Bawang Merah | 5 ulas |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Cili Sos | 3 sudu besar |
| Sos Tiram | 2 sudu besar |
| Garam, Gula | Secukup rasa |
Tumbuk kasar bawang putih dan bawang merah. tumiskan hingga kekuningan
Masukkan cili .Tumis hingga pecah minyak. Masukkan sedikit air
Masukkan pulak sos cili dan sos tiram, garam dan gula
Akhir sekali masuk bawang besar.. bila dah masak..
tuangkan di atas ikan.. sedia untuk dihidang