Back to Recipe Print

Recipe for "Mee Rebus"


Tips

pecahkan telur di dalam mangkuk sebelum masukkan kedlm kuah untuk kekalkn bentuk telur

Ingredients

Mee Kuning 1bungkus
Isi Ayam 200g
Bawang Merah(Dihiris Nipis) 5biji
Bawang Putih(Dihiris Nipis) 3ulas
Lada Hitam 1sudu besar
Telur(Optional) 4biji
Sawi 1ikat
Air Putih 1liter
Minyak Masak 4sudu besar
Garam 1sudu kecil
Gula 1sudu besar
Perasa(Optional) 1sudu kecil

Instructions

1

Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau

2

Masukkan ayam,goreng hingga masak/berubah warna

3

Masukkan air dan lada hitam, msak hingga mendidih

4

Kecilkan api,pecahkan telur sebiji-sebiji ke dalam kuah(jangan kacau),biarkan telur masak

5

Masukkan mee kuning,kacau perlahan-lahan

6

Masukkan garam,gula dn perasa,rasa sesedap selera

7

Masukkan sawi,tutup api..siap