Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Bilis Sambal Cili Padi Petai"

Tips

Letakkan sekeping asam keping untuk menghilangkan bisa pedas cili padi.

Ingredients

Ikan Bilis 100g
Bawang Besar Sebiji (dihiris)
Bawang Putih 2 ulas (ditumbuk)
Cilipadi 40g (ditumbuk)
Asam Keping Sekeping
Petai 2papan
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Goreng ikan bilis sehingga garing, angkat dan ketepikan.

2

Tumiskan bawang hingga layu, kemudian masukkan bahan yang ditumbuk, tumis hingga naik bau.

3

Masukkan garam dan kacau hingga sebati.

4

Kemudian masukkan semula ikan bilis yg digoreng, dan akhir sekali masuk kan petai, Gaul rata.

5

Siap, sedia untuk dihidangkan bersama nasi putih panas.