Labu | 1 suku daripada sebiji labu |
Air | Secawan |
Kiub Ayam | Setengah kiub |
Susu Cair Atau Segar | 3 sudu makan |
Garam | Secukup rasa |
Oregano | 1 sudu teh |
Serbuk Lada Hitam | 1 sudu teh |
Bawang Merah Dihiris | 2 biji |
Bawang Putih Dihiris | Seulas |
Kupas kulit labu dan potong menjadi bahagian yang kecil supaya cepat empuk. Rebus.
Setelah empuk, tos dan ketepikan. Tumis bawang merah dan putih sehingga wangi.
Masukkan labu yang sudah direbus tadi bersama kiub ayam serta air. Kacau sebentar. Perisakan dengan garam,oregano serta lada hitam.
Setelah merenih, matikan api. Biarkan sebentar. Masukkan susu dan kacau.
Kisar mengikut kehalusan yang anda inginkan. Boleh dihidangkan bersama roti.