Back to Recipe Print

Recipe for "Kerabu Ikan Dui / Kerabu Ikan Bawal"

Tips

Resepi ini tidak perlu masak ikan bawal di atas dapur kerana ikan bawal akan masak apabila digaul dengan air limau nipis

Ingredients

Ikan Bawal 1 ekor sederhana
Limau Nipis 10 - 15 biji
Bawang Merah 2 - 3 biji
Cili Padi Ikut tahap pedas masing2

Instructions

1

Basuh & Siang Ikan Bawal sehingga bersih

2

Asingkan daging dari tulang

3

Potong daging yg diasingkan halus-halus dan masuk ke dalam mangkuk besar

4

Potong Limau nipis dan perah airnya di atas tapisan untuk asingkn biji

5

Mayang halus Bawang merah dan cili padi

6

Gaulkan air limau nipis bersama daging ikan bawal sehingga daging menjadi warna putih

7

Setelah itu masukkan bawang dan cili padi yg disiang

8

Siap untuk dihidang