Back to Recipe Print

Recipe for "Pulut Durian"


Tips

no tips.

Ingredients

Isi Durian 15 ulas
Santan 400ml
Gula Perang 2 sudu kecil
Gula Nisan Sekeping
Garam Secubit
Daun Pandan 2helai
Air 1cawan
Beras Pulut 2 cawan

Instructions

1

Sediakan santan di dalam periuk. Didih selama 3 minit dan merenih.

2

Masukkan daun pandan .

3

Masukkan secawan air. Mask sehingga mendidih.

4

Masukkan pula gula nisan, gula perang, secubit garam. Rasakan ikut keseimbangan manis dan lemak masin.

5

Masukkan isi durian dan masak sekejap. Matikan api.

6

Untuk pulut,kukuskan beras pulut bersama air, letakkan dalam loyang dan masukkan dalam periuk pengukus. Air hendaklah paras pulut sahaja.

7

Kukus selama 20 minit atau sehingga benar² masak.

8

Hidangkan pulut bersama durian. Selamat mencuba !