| Susu Segar | 1/2 cawan |
| Cheese | 3 keping |
| Tepung Gandum | 1 1/2 cawan |
| Gula Kastor | 1 cawan |
| Ovallate | 1 sudu besar |
| Telur Gred A | 5 biji |
| Esen Vanila | 1 sudu kecil |
| Mentega Cair | 3/4 cawan |
Satukan kepingan cheese dan susu ke dalam periuk. Panaskan bahan tersebut menggunakan api yang perlahan sehingga cheese cair dan ketepikan.
Seterusnya, pukul kesemua bahan (kecuali mentega cair) sehingga gebu. Masukkan cheese tadi secara perlahan-lahan dan sebatikan.
Akhir sekali, masukkan mentega cair dan pukul sehingga 3 minit. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digriskan.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 150C selama 1 jam 15 minit atau sehingga kek dimasak sempurna.